Huiles Végétales

 

 

Huile d’Olive Extra Vierge

 

Disponible dans les formats de contenants suivants :

Service alimentaire  
16 litres - chaudière  
16 litres
200 litres vrac
1000 litres tôte
Camion charge partielle ou complète
 

Caractéristiques

Source   Le fruit, non le noyau
Procédé   Raffinée, désodorisée, sans alkali
Couleur   Jaune pâle
Odeur/saveur   Olive
Clarté   Brilliante
Valeur du peroxyde   10 maximum
Acide gras trans   1% maximum
Humidité et impuretés   0,2 % maximum
Gravité spécifique   0,910 – 0,916
Point de fumée   300oF - 320oF
Additifs   Aucun
Durée de vie   2 ans
Conditions d'entreposage   Température idéale 20 °C
Conformité réglementaire   Kosher
    Conforme aux normes alimentaires canadiennes
 
Valeur nutritive
Portion (2 c. à thé) 10 ml (9,2g)
Teneur % valeur quotidienne
Calories 80  
Lipide 9g 14%
Saturés 1.5g 3%
+ Trans 0g  
Polyinsaturés 5g  
Oméga-6 4.5g  
Oméga-3 0.6g  
Monoinsaturés 2g  
Cholestérol 0mg 0%
Glucides 0g 0%
Protéine 0g  
Une source négligeable de cholestérol, sodium, fibre, sucres, vitamine A, vitamine C, calcium et fer
Distribution Katrina inc. | Distribution d'huiles végétales
1069 Rue Des Forges, Terrebonne, QC J6Y 0J9
450 621-1506 | 1 888 621-1506